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赤ワイン　『ジュヴレシャンベルタン　ラ・ジャスティス畑　2021』　Ａ　ギヨン

 


 

赤ワイン　『ジュヴレシャンベルタン　ラ・ジャスティス畑　２０２１』　Ａ　ギヨン

[商品説明]
■産地：ブルゴーニュ　ボーヌ村
■品種：ピノ・ノワール
■生産者：　アントナン　ギヨン
■アルコール度：１３.５度
■容量：７５０ｍｌ
　　　　y1139.jpg　　　　　　　　　　y1138.jpg
１９６０年に始まったドメーヌは７０年代にドミニクがジュヴレシャンベルタンからムルソーにかけての区画を買い、今ではオート・コート・ド・ニュイの５０の地主に関わり３５０区画＝２２ヘクタール畑を所有、しかも全て南斜面です。

アントナン・ギヨン

　赤は醸造の際全ての果枝を取り除き解放型の大樽で醗酵。　樽熟成は通常１年でその後瓶詰めされます。（特級畑は１８ケ月で５０％新樽
畑
）村名のジュヴレシャンベルタンやシャンポールミュジニー・アロースコルトンは３０％新樽使用ぺルナンヴェルジュレスは新樽２５％使用。
　
カーヴ

　土壌の特性を生かした自然な味わいで、柔らか味のあるワイン造りです。　ブルゴーニュのワインはさもすれば、人の手によって造られたようなオカシイ味のワインも出回っています。　果汁濃縮機や濃縮ジュースの使用、


アントナン・ギヨン さん

　
Ａ　ギヨンは素直に育った葡萄をそのままワインに育てる、、実に素敵な生産者です。

～～～～～～

凝縮感が半端なく、味の骨格がしっかり。
ミネラリティーで複雑な味は畑名に恥じない
美味しい感です。　
毎日、、こんなワインが飲めたらどんなに幸せでしょう。



ご迷惑をお掛け致しますがご了承願います。

当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。

+ + +　この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました 　+ + +
 

  • 赤ワイン　『ジュヴレシャンベルタン　ラ・ジャスティス畑　2021』　Ａ　ギヨン

  • JANコード

    4933349397202

  • 販売価格

    14,300円（税込）

  • 在庫

    1本

  • 購入数

    本

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