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芋焼酎　『甕雫 1800』　かめしずく　黒麹かめつぼ仕込み【京屋酒造】

　

芋焼酎「甕雫 1800」かめしずく　黒麹かめつぼ仕込み【京屋酒造】

[商品説明]
■産地：宮崎県　京屋酒造
■原料：甘藷（宮崎紅寿芋）、米麹（国産うるち米）[白麹]
■アルコール度：２０度
■容量：１８００ml

　

豊かな太陽に恵まれた、宮崎県日南市に位置する京屋酒造は、創業以来のかめ壺を使用した丁寧な仕込みが特徴の蔵元です。

蔵から少し離れた山にある自社芋畑では、無農薬有機栽培で原料芋の紅寿甘藷が栽培されており、アイガモ農法での米栽培など環境に配慮した焼酎造りを行っています。

芋焼酎では、収穫したばかりの原料芋を人の手で丁寧に皮をむき、その日のうちにかめ壺で仕込みます。

1かめ約800リットルという少量の仕込みが、自然な醗酵を促し、まろやかな口当たりを持った焼酎が出来上がります。

京屋酒造の屋号をラベルにした本格焼酎「甕雫」は、農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培致しました宮崎紅寿芋を一部、原料に使用した本格焼酎です。フルーティーな味と香りで、気品のある、さわやかな焼酎です。

伝承の大甕で仕込まれた、大地と太陽の豊潤な味をお楽しみくださいませ。

和食やフレンチの魚料理にもお勧めです。ひしゃくですくってグラスに注いでお召し上がりください。パーディーなど華やかなお席にもぴったりの逸品です

華やかな香りとトロッとした甘さの芋焼酎。

クセの無い味わいながら奥深いコクを持つ、

飲みごたえのあるタイプで、しっかりとした味付けの料理との相性が非常に良く、

お湯割りでもロックでもその真価を発揮します。

　※３本単位でご注文されますと送料半額になります。
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