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日本酒 真澄 スパークリング おりがらみ 750ml 【宮坂醸造株式会社】
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日本酒 真澄 スパークリング おりがらみ 750ml 【宮坂醸造株式会社】
[商品説明]
■製造者:宮坂醸造株式会社(長野県)
■原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
■精米歩合:55%
■アルコール度:12度
■容量:750ml

女性審査員による美酒コンクール 2025
スパークリング部門で金賞を受賞しました!
澱引き作業を施す前の真澄スパークリング。
澱引きをせずに壜内発酵を行うことで、酵母が自然できめ細やかな泡立ちを生み出しています。
煩雑な作業を省くことで価格も抑えることができました。
米本来の味と柔らかい口当たりをぜひお楽しみください。
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宮坂醸造株式会社
真澄を知る
私たちのプロフィール
諏訪大社のご宝鏡を酒名に戴く真澄は
寛文二年(1662)創業
清冽な水と冷涼な気候に恵まれた
信州諏訪で酒造りに勤しんできました
優良清酒酵母「協会七号」発祥の酒蔵として
その個性を活かした食中酒を目指しています
人 自然 時を結ぶ
●人を結ぶ
上質な食中酒で人々を結ぶ
日々の食卓は人と人の心を結びつけるこの上なく大切な場。お料理に寄り添う上質な食中酒で食卓を和やかに彩る、それが私たちの役割です。
●自然を結ぶ
風土を映す酒造り
自然に優しい酒蔵へ
土壌や大気、そこで育まれる水や米、微生物の働きによって酒は生まれます。信州の自然の恵みに感謝し、未来へ守り伝える酒蔵でありたいと思います。
●時を結ぶ
伝統を継承し、前衛を貫く
長い年月をかけて磨かれた酒の製法や味わいは日本文化の結晶です。350年をかけて蓄積した心と技を継承しながら、日本酒の新たな可能性にも挑みます。
(蔵元様ホームページより)
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当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います 。
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+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +