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【「 地元 」の米、自分たちの米】
私達の酒造りは、基本的に地元「中川・飯島」の米を使っています。特に「おたまじゃくし」の酒米は中川村、飯沼地区の棚田の米を使い、田植え、草刈り、稲刈り等、村人といっしょになって「いい米作り」を目指しています。 そして、グループ会社の「ぱぱな農園」でも酒米の栽培を始めました。 これからも「 地元で、自分たちで 」を合言葉に、地域、「 かんてんぱぱグループ 」が一体となって上伊那地区、伊那バレーにこだわり、米作り、酒造りを進めていきます。 【酒づくり】 「酒は人格の水である」を掲げ、造る人、売る人、飲む人が酒を友とし、なごやかに楽しんでいただけるよう品質第一、手づくりの地酒としての使命を常に心がけています。私たち蔵人はその一杯の酒が、喉元を過ぎるそのときまでともに在りたいと考えています。
日本酒 今錦 純米吟醸 美山錦 火入れ 1800ml 【米澤酒造株式会社】
JANコード
4938439006200
販売価格
3,690円(税込)
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