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日本酒 たまか 生もと純米吟醸酒 1800ml【渡邉酒造】

 


 

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日本酒 たまか  生もと純米吟醸酒 【渡邉酒造】

[商品説明]
■蔵元:渡邉酒造株式会社
■原料米:米 米麹 
■精米歩合: 50%
■日本酒度:+2.5
■酸度:1.7

■アルコール度数:16度
■容量:1800ml

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1892年創業、明治25年から数えて120年を超える歴史あるお蔵元。
「旭興きょくこう」とは昭和になり大田原市の須佐木に蔵が移転する際に朝日が昇る方角になることからその名が付けられた。
渡邉酒造の位置する大田原市須佐木は八溝山から吹き下ろされる
冷涼な空気で知られ真冬には氷点下ー10℃以下にまで下がることもある地域。

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この「旭興」のほか「たまか」というブランドもあります。
共に米の味わいを素直に感じる食中酒。
本当に美味しい日本酒を丁寧に醸すことに尽くしています。 

~~~~~~~
※生もと とは思えない素性の良さ
もと摺りはビニール袋でするものではありません。
純粋培養した乳酸を入れるのも違います。
4VGは排他するのではなく真っ当な造りの中で抑えられるもの。
最近 はやりのお酒とは違います。


香らず苦味なく、日本酒本来の深い味わい。

ワインのような複雑な酸と米の旨味のバランスした

官能的な日本酒。


原料米使用割合
精米歩合・品種   使用割合
37%精米 山田錦  28.5%
40%
精米 愛山    6.3%
48%精米 山田錦  18.3%
50%精米 雄町    10.5%
50%精米 美山錦   5.8%
55%精米 五百万石 30.6%


 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います

+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
 

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  • 日本酒 たまか 生もと純米吟醸酒 1800ml【渡邉酒造】

  • 販売価格

    3,245円(税込)

  • 在庫

    8本

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