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日本酒  悠ゆう 純米 無濾過生原酒 美山錦 720ml 【株式会社 永井本家】


 
~群馬で一番小さな蔵から ~

日本酒 悠ゆう 純米 無濾過生原酒 美山錦720ml 【株式会社永井本家】

■蔵元:群馬県 沼田市 株式会社 永井本家
■精米歩合:60%
■原料:米 米麹  美山錦
■アルコール度:17°
■容量:720ml

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 群馬県北部山沿い地域、谷川連峰、武尊山の山並みに抱かれた玉原高原、
霊峰迦葉山の入り口で酒を醸している小さな田舎の酒蔵です。

天然に磨かれた水、澄み切った空気といった自然環境に恵まれ、醸造環境にも適した地。
それらを生かし手造りを基本に酒を醸しています。

大河(利根川)に流れ込む最初の一滴を自然の恵みで醸し酒の一滴とする。
自然の恵みに感謝、酒を醸せることに感謝。

  酒米の最高峰「山田錦」「美山錦」「群馬県産 舞風」 山田錦は米粒が大きく光沢のある心白米で、タンパク質の含量が少なく、吸水性・消化性が良いことから、
「はぜ込み」(米粒の中心部に麹菌糸が繁殖していく程度)
の良い麹ができるという優れた特長を持っています。

最高の原料米・山田錦を使用して造られたお酒は、
香味が良く、きめの細かいまろやかさを持った、
いわゆるコクのあるお酒になると言われます。

酒米の最高峰「山田錦」
 

  •  
  • 利根川を水源とする伏流水で仕上げる

    谷川連峰、武尊山に抱かれた地は名水の宝庫。

    良い酒は良い水から生まれると言われておりますが、
    群馬の水は上毛三山(赤城山、榛名山、妙義山)等を水源とし、
    清冽で豊かな水量を誇っております。

    群馬の水源の水質は軟水が多く、日本酒の仕込みに最適で
    口当たりの良い、柔らかい飲み口の酒ができます。
     

  • 利根川の名水で仕上げる
  •  
  • (お蔵元 ホームページより)
                             
    ~~~~~~
    爽やかな 青い果実感 と透き通る優しい酸が特徴
  •  
  • 悠は五代目 蔵元 永井悠介氏が想いを込めて
  •  
  • 袋しぼりにて仕上げた作品です。
      


     当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います 。

+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
 

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  • 日本酒  悠ゆう 純米 無濾過生原酒 美山錦 720ml 【株式会社 永井本家】

  • 販売価格

    1,485円(税込)

  • 在庫

    17本

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