Name: 日本酒 風の森 奈々露 NN６５７ ７２０ｍｌ 【油長酒造】
Price: 1815 JPY
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日本酒　風の森　奈々露　NN６５７　７２０ｍｌ　【油長酒造】

日本酒　風の森　奈々露　NN６５７　７２０ｍｌ【油長酒造】

[商品説明]
■蔵元：油長酒造株式会社
■都道府県：奈良県御所市
■原料米：米、米こうじ（国産米）、奈良県産奈々露100％
■精米歩合：６５％
■アルコール度数：１５％
■容量：７２０ｍｌ

　　　

　　　　　　　　　　　

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「風の森」の醸造元である油長（ゆうちょう）酒造は、慶長年間より大和平野に産する菜種を以て製油業を営み、油屋長兵衛と名乗っていました。
そして享保四年（１７１９年）に酒造業に転じ、以来三百年近く酒造り一筋に生きてきた老舗の日本酒蔵。

　蔵の所在地は大阪府と奈良県との県境に聳える金剛葛城山系の麓の奈良県御所市（ごせし）です。

風の森

奈良は邪馬台国の古より、飛鳥京～藤原京～平城京と幾度となく都が置かれた歴史があり、ご存知のように日本酒発祥の地でもあります。
この地は酒造りの最も大切な条件の一つといわれる優れた水を、自然の恵みから享受できる恵まれた立地で、油長酒造も葛城山麓一帯の地下の岩盤をくぐり抜けた清冽な水を仕込水として使用しています。

現蔵主の第十二代目・山本長兵衛さんは、伝統の技術を継承しながも、現代人の嗜好の変化にも対応した酒造りを行なっております。

そして【ＡＬＰＨＡ】アルファーへ…

従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランド。

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2024年新たに開発された奈良県の酒造好適米、奈々露。

奈々露 657は香りが豊かで、硬いいちごやフローラルな香り。
秋津穂より豊かな甘みと、心地よい酸味をも感じていただけるような風の森。

　当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。