×

CATEGORY

CONTENTS

CATEGORY

※ご注文頂いた商品の梱包のサイズによっては送料が減額されることもございます。
HOME»  日本酒»  日本酒 花泉 活性純米 にごり酒 【花泉酒造】

日本酒 花泉 活性純米 にごり酒 【花泉酒造】

 

 

hanaizumi000.jpg


日本酒 花泉 活性純米 にごり酒 【花泉酒造】

[商品説明]
■産地:福島県南会津郡南会津町界字中田646-1
■原料:米  米麹 麹米
■精米歩合:   65%
■酵母: 福島県開発吟醸酵母 『うつくしま夢酵母』
■酸度:       
■日本酒度:     
■アミノ酸: 
■アルコール度数:  18°
■容量: 1800ml

  b526.jpg     b527.jpg

大正9年創業、1度の廃業をへて平成元年、現在の「花泉酒造合名会社」となる

hanaizumi001.jpg
酒造りは「水」と「米」にこだわり和醸良酒を念頭に杜氏・蔵人・社員 
hanaizumi02.jpg
心を込めて酒造りを行っています。
花泉酒造様ホームページより
~水へのこだわり~
名水 『高清水仕込み』 
花泉のお酒は蔵の裏山、標高1000メートルの「登屋山」の中腹に湧く清水

hanaizumi05.jpg

【名水 高清水】で一切の仕込みを行っています。
hanaizumi04.jpg
林農庁認定の【水源の森百選】の一つ、【高清水公園】の中に水源があります。
ミネラル分が少なく、とてもやわらかい水です。
仕込まれたお酒も、優しく柔らかな味に仕上がります。
~米へのこだわり~
米は地元南会津のお米にもこだわります。
麹米 会津産 五百万石  
掛け米 南会津産 タカネミノリ
四段米 南会津産 ヒメノモチ

米は自家精米し磨いた後の糠は畑や田んぼ・牛の肥料として還元します
 米の旨味を残す為に名称にこだわらない酒造りをし、地酒らしいお米の旨味をしっかり感じます。                    

~~~~~
高清水の柔らかな超軟水仕込みが造り出す

感動のハーモニー♪

キメの細やかな酸味とフレッシュな果実感がお食事にも

大変よく合います。

これは!ハマります。


 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。

 

+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
 

  • 日本酒 花泉 活性純米 にごり酒 【花泉酒造】

  • 販売価格

    3,300円(税込)

  • 在庫

    1本

  • 購入数

カートに入れる(大)

関連商品