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ご進物 『獺祭 純米大吟醸 39%&山形正宗 まろら』 720ml 2本セット





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ご進物『獺祭 純米大吟醸 39%&山形正宗 まろら』720ml 2本セット

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獺祭  純米大吟醸 39% 720ml

[商品説明]

■蔵元:旭酒造株式会社
■都道府県:山口県岩国
■原料米: 全量 山田錦
■精米歩合:39%
■アルコール度数:16%
■容量:720ml



酔う為の酒、売る為の酒でなく、味わう酒を求めて。

大量販売の論理から生まれたただ酔えばいい、売れればいい酒で無く、美味しい酒・楽しむ酒を目指してきたお蔵様。

造りは全て純米大吟醸の監評会出品酒のようなハイクオリティー。

つまり、全て最高の造りです。

恐らく日本で唯一のオール純米大吟醸蔵。



生活の中で気軽に楽しんで頂きたいリーズナブルな純米大吟醸。

精米歩合39% 




日本酒 『
山形正宗 まろら 』 720ml

[商品説明]

■都道府県 山形 天童
■原料米:出羽燦々
■精米歩合:60%
■アルコール度数:14%
■日本酒度:
■酸度  :
■アミノ酸:
■容量  :720ml


水戸部酒造(天童市、水戸部朝信社長)は、ワイン醸造で用いられる発酵技術で造った新タイプの日本酒「まろら 山形正宗」を発売した。

洋食にも合うまろやかな酸味が特徴で、日本酒の可能性を広げ、新たなファンの掘り起しにもつなげたい考えだ。

 酸味の強いリンゴ酸を乳酸菌の働きで分解するマロラクティック発酵(MLF)を採用した。

ワインでは酸味が減ってまろやかな香味になるという。

日本酒の多様化研究に県工業技術センターの協力を得て、この発酵技術を清酒醸造に応用した。

 もろみを仕込む段階で醸造用乳酸菌を用い、低温発酵させるなどして、柔らかな味わいの日本酒に仕上げた。

温めるとおいしくなる温旨酸(おんしさん)を多く含むため、燗(かん)にも適し、温度の違いによる味の変化も楽しめます

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※こちらの2本をご進物用お箱にお入れしてお届け致します






(※送料無料対 象外商品 となります)




当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。


+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
No.103.004.004

  • ご進物 『獺祭 純米大吟醸 39%&山形正宗 まろら』 720ml 2本セット

  • 販売価格

    5,004円(税込)

  • 在庫

    13本

  • 購入数

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