日本酒　善知鳥（うとう）大吟醸　山田錦　１８００ｍｌ　【西田酒造】十四代,飛露喜,咲耶美,さくやび,櫻井,日本清酒第14经销商,十勝,仙禽,ねっか,赤武,akabu,あかぶ,獺祭,おくのかみ,敷嶋,福海,風の森,花陽浴,はなあび,だっさい,梵,耶馬美人,２月,一歩,やばびじん,剣道,田酒,なかむら,兼八,山形正宗,

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日本酒　善知鳥（うとう）大吟醸　山田錦　１８００ｍｌ　【西田酒造】

日本酒善知鳥（うとう）大吟醸山田錦１８００ｍｌ【西田酒造】

[商品説明]
■産地：㈱西田酒造店　青森県青森市油川大浜４６
■原料米：　米・米麴　醸造アルコール
■精米歩合：４０％
■アルコール度：１６度
■容量：１８００ｍｌ

　　　　　　　

　　　　

※　お熨斗　包装　ご希望でしたら備考欄にご記載ください

酒米の中でも最高の「山田錦」を使用。
華やかな吟醸香、メロンのような芳醇で高級感のある香り、純粋なお米の旨味と辛口でスッとキレの良い大吟醸です。

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青森県は油川、海に程近い場所にひっそりとたたずむお蔵様。

蔵は古く明治の建物も未だに現役で構えています。
　ブランドは喜久泉と田酒、そして外ヶ濱。

喜久泉は本醸造もある蔵の古くからの銘柄、田酒は４０年になる先代からの銘柄、外ヶ濱は西田酒造の「トライ」の象徴。

蔵の中は非常に綺麗、米粒ひとつも落ちていない、清掃が行き届いております。
麹室も作業効率がよく清潔さが光ります。

火入れもパストライザーが座り管理が行き届いております。

田酒になる酒の管理も蔵ごと冷蔵しています。
　

日本酒夢紀行より。
青森空港に降り立つと、冬の訪れを肌に感じる風の冷たさと終わろうとしている紅葉が目に入ります。月曜日の早朝、ローカル線に揺られて駅に降り立つと、学校に急ぐ学生達が大勢です。
蔵元は昔の街道沿いにありバス停を提供しています。　
現代風の最新の建物と趣きある古い漆喰の蔵の壁が対照的。
直ぐに支度をして蔵人に従い仕事をご一緒させて頂きます。
１日蔵の空気を吸っていると、なぜだかずっと居たような気持ちになります。　これから厳しい冬の前、蔵もそろそろ吟醸酒の仕込みが始まります。
極寒の冬は空気を清涼にします。　閉ざされた蔵の中は寒さに打ち震えますが、蔵人は熱い気持ちで日本酒を造ります。
夜、弘前にて　西田様と分れる際、強いエネルギーとｐａｓｓｉｏｎを感じます。
決して派手さはなく、あくまでも控えめですが、芯の太い美味しい日本酒です。
　最後にスッと切れるイイ日本酒を改めて感じる機会となりました素敵な西田様とお蔵様に感謝。

２０１４．１１.10

　

大切に育てて行きたい、、、。

美味しい青森の日本酒です。

※常温便　発送です。　クール便ご希望でしたらクールをご選択ください
　

　　当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、
　本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を
　解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。

+ + +　この商品説明はオークションプレートメーカー２で作成しました　+ + +

日本酒　善知鳥（うとう）大吟醸　山田錦　１８００ｍｌ　【西田酒造】
JANコード

4582356331084
販売価格

10,070円（税込）
在庫

8本

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