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日本酒 東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 720ml【高橋酒造】


 

日本酒 東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 720ml【高橋酒造】

[商品説明]
■原料:米 米麹 岡山県産(雄町)100%
■使用酵母:山形酵母
■日本酒度:+1
■酸度:1.6
■精米歩合:45%
■アミノ酸:1.0
■容量:720ml
■アルコール度:16度

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平成13・平成14・平成15・平成16・平成17・平成18・平成19・平成20平成21年と 酒造年度全国新酒鑑評会 金賞受賞 !!

日本酒 『東北泉 辛口純米 雄町』
 山形県は飽海郡遊佐町のお蔵様、雄大な日本海を見渡せ振り返ると鳥海山が聳えるロケーション。。。

 岡山県産の酒造好適米「雄町」を45%まで磨いて仕込んだ大吟醸。山田錦に比べ原料処理が難しく、米を溶かし過ぎてしまうと雑な酒になり易い為、原料給水には神経を使う米です。

その分、うまくできた時の雄町は山田を凌ぐ馥郁たる酒になります。

日本酒 『東北泉 辛口純米 雄町』
超低温、、長期醗酵により雄町独特の優しい味を実に素敵に引き出します。
日本酒 『東北泉 辛口純米 雄町』
更に、袋吊りでゆっくりとゆっくりと雫を斗瓶に取りました。

日本酒 『東北泉 』

お蔵の中で冷蔵熟成。

  もう、数十年のお付き合いのお蔵様、先代の高橋様のご縁を大切に守りたいと思います。

~~~~~~
日本酒の本道を真っ直ぐに歩む東北を代表するイイ酒です。

 雄町の持つ柔らかな含み香と口当たり、そしてきめ細やかな旨みのあるお酒です。

東北泉らしさが新鮮な魚と良く合います。



 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。

+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
 

  • 日本酒 東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 720ml【高橋酒造】

  • JANコード

    4936857302034

  • 販売価格

    2,860円(税込)

  • 在庫

    11本

  • 購入数

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