日本酒　剣ノ心　けんのこころ　超辛口　純米吟醸　生原酒　【喜多酒造】十四代,飛露喜,咲耶美,さくやび,櫻井,日本清酒第14经销商,十勝,仙禽,ねっか,赤武,akabu,あかぶ,獺祭,おくのかみ,敷嶋,福海,風の森,花陽浴,はなあび,だっさい,梵,耶馬美人,２月,一歩,やばびじん,剣道,田酒,なかむら,兼八,山形正宗,

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日本酒　剣ノ心　けんのこころ　超辛口　純米吟醸　生原酒　【喜多酒造】

日本酒　剣ノ心　けんのこころ　超辛口　純米吟醸生原酒　

[商品説明]
■都道府県：滋賀県
■原料米：　　山田錦
■精米歩合：５５%
■日本酒度：＋１４
■酸度　　：１．８
■アルコール度数：１７%
■容量　　：１８００ｍｌ
　　　

１８２０年（文政３年）創業、実り豊かな近江米の収穫できる近江の国の湖東平野の八日市で、初代の喜多儀左ェ門が酒造りを始めました。

当時は屋号を天満屋と称し、近隣の農家より米を買い受け、酒を造り八日市の周辺で酒を売っておりました。

以来、酒造業を代々受け継ぎ、１８０余年。『喜楽長』という銘柄は、お客様に喜び、楽しく、酒を飲みながら、長生きをしていただけるようにと、念じつつ名づけたとのことであります。

社会の変化が、激しく日本酒業界も、大きな変革の時を迎えています。過去を振り返り、将来を見据え、「日本酒」の在り方を模索しています。

　伝統とは、変革の連続でありますが、「不易流行」の精神で、守らねばならないことと、革新していかねばならないことを見極めつつ、酒造りを行っています。

　日本の伝統文化のひとつである日本酒。

その良き姿を守りつつ、高品質で個性ある日本酒を醸し出して参りたいと考えております。

より良き日本酒を造り続ける事「こつこつ地春夏秋冬」を求めて日々精進努力する事が持つべき蔵の姿勢であると考えます