Name: 日本酒 宗玄 生もと 純米原酒 山田錦 １８００ｍｌ【宗玄酒造】
Price: 4015 JPY
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日本酒　宗玄　生もと　純米原酒　山田錦　１８００ｍｌ【宗玄酒造】

日本酒　宗玄　生もと　純米原酒　山田錦　　１８００ｍｌ【宗玄酒造】

[商品説明]
■製造者：宗玄酒造（石川県）
■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
■原料米：兵庫県産　山田錦１００％
■精米歩合:６５％
■日本酒度：－１
■アルコール度：１８度
■容量：１８００ml

　　　

山田錦65%精米の生酛造りで3年熟成により、旨味と酸味が調和された純米原酒。

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能登半島の先端に位置する石川県珠州市にある宗玄酒造。
１７６８年創業で、目の前に日本海が広がる海辺の町にある蔵元です。

平成１０年に冷蔵設備を完備した高級酒専門に造る「平成蔵」を新設。
仕込みタンクを小型化し、原料米にもこだわり、徹底した品質管理を行いながら、
最新の設備を備えながらも手間暇をかけた丁寧な酒造りを徹底しています。
　能登杜氏の醸す宗玄は、２つある蔵が平成１２酒造年度ー１７酒造年度まで、６年連続で全国新酒鑑評会で、金賞を受賞する快挙を達成。

日本名門酒会でも、2008年春に限定の生酒を初めて発売すると僅か１週間で完売。
その味への評価と比例するように、全国的な知名度も上がってきました。