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日本酒 多賀治(たかじ) 純米 雄町 無濾過生原酒 720ml【十八盛酒造】

 


 
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日本酒 多賀治(たかじ) 純米 雄町 無濾過生原酒 720ml【十八盛酒造】

[商品説明]
■蔵元:岡山県 十八盛酒造
■原材料名:米(岡山県産),米麴(岡山県産)
■原料米:岡山県産雄町100%
■日本酒度:
■酸度:
■精米歩合:68%
■アルコール度:16度


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含んだ時にパッと葡萄のような甘爽やかな香りが弾け、微かな微発泡感と雄町米の優しくふっくらとした旨味感があり、喉ごしの良さとキリッとした酸が味を引き締めて後キレが非常に良く、さっぱりとした余韻が広がります。

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 十八盛酒造は、瀬戸大橋のかかる倉敷市児島にあります。日本で初めて国立公園として指定された瀬戸内海国立公園にある鷲羽山は多島美による風光明媚な眺めで有名です。そんな海の近くにある蔵では瀬戸内の魚介類にも合う旨味のあるお酒を造っています。

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近年では、食の多様化ということで和食・洋食を問わず様々な味わいの料理が作られています。
十八盛では、それぞれの料理に寄り添うように、穏やかな香り・米の旨味を生かした豊かな味わい・呑み飽きしないキレの三つのバランスを大切にした食中酒を造るように心がけています。

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「酒造りは人を育てる」と考えます。
酒造りは人を真摯にさせ、夢中にさせます。
丁寧に時間をかけて処理された米を蒸し上げると宝石の如く輝き、それに触れることにワクワクします。
一つ一つ丁寧に仕事をしたからこその達成感、そして失敗の許されない緊迫感。

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たいへんな作業の連続ですが、その不断の努力により更に良い酒ができ、また人の和がつながります。
これも酒が持つ魅力の一つだと考えます

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当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。

+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
 

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  • 日本酒 多賀治(たかじ) 純米 雄町 無濾過生原酒 720ml【十八盛酒造】

  • JANコード

    4909355114508

  • 販売価格

    1,991円(税込)

  • 在庫

    3本

  • 購入数

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