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モルトウィスキー バレッヒェン 13年 バーガンディー 【エドラダワー】

エドラダワー
~~~ヘヴィーピーテッドモルト~~~
シングルモルト スコッチ ウィスキー
モルトウィスキー バレッヒェン 13年 バーガンディー 【エドラダワー】
■原産地:スコットランド
■蒸留所:エドラダワー
■Aged :13 years
■Distilled :14.01.2004
■Bottled on :07.02.2017
■Matured in :port cask matured
■Cask No : 2
■Outturn : 403 Bottles
■アルコール度 :53.1度
■容量 :500ml
※カスクナンバ-ボトルナンバーは変わっていきます。
【シグナトリービンテージ社】
アンドリュー・サイミントン氏が代表
エジンバラ・ホテル勤務中に、シングルモルトウィスキーの魅力に取りつかれ1988年に兄弟でシグナトリー社を設立。
現在は、インデペンデント・ボトラーとして第2位の地位にあり、入手出来る限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている。
シグナトリー社は膨大なモルトストックが有名で、2002年にスコットランドでは1番小さな蒸留所として知られるエドラダワー蒸留所のオーナーとなる。
これはアンドリューの永年の夢であった。
2007年11月以降、ボトリングはエジンバラを引き払い全てエドラダワー蒸留所にて行われています。
【バレッヒェン】
エドラダワー蒸留所がリリースしたヘビーピートタイプのモルトウィスキー
アイラのモルト?を思わせる強烈なピート感とヨード香。
海藻や二次発酵由来のピティーな香りが素敵な1本
ラフロイグ蒸留所にいたイアン・ヘンダーソン氏をエドラダワー蒸留所のマネージャーに招き
誕生したバレッヒェン
~~~私の感想~~~
深い赤みがかったゴールド。
燻製香よりピート香を強く感じる、クリーンでドライ。
ハニーでフィニッシュはスモーキー
ナッツやキノコのような森の香り
当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います 。
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+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +