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モルトウィスキー 『クレイゲラキ 2008y 』 8年 シグナトリービンテージ社

 


 
モルトバナー

シグナトリーヴィンテージ社 バレル コレクション

シングルモルト スコッチ ウィスキー

 
 『 クレイゲラキ 2008y 』 8年 

■原産地:スコットランド  スペイサイド
■蒸留所:クレイゲラキ

■Aged     :8 years
■Distilled   :20.06.2008
■Bottled on :14.02.2017
■Matured in : boubon barrels
■Cask no :800124+800125
■アルコール度 :43度
■容量      :700ml

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※写真はイメージ 
カスクナンバーなどは変化します



【シグナトリービンテージ社】

アンドリュー・サイミントン氏が代表

エジンバラ・ホテル勤務中に、シングルモルトウィスキーの魅力に取りつかれ1988年に兄弟でシグナトリー社を設立。 


エドラダワー
 

現在は、インデペンデント・ボトラーとして第2位の地位にあり、入手出来る限りの蒸留所のシングルモルトを瓶詰めしている。

 シグナトリー社は膨大なモルトストックが有名で、2002年にスコットランドでは1番小さな蒸留所として知られるエドラダワー蒸留所のオーナーとなる。
これはアンドリューの永年の夢であった。

2007年年11月以降、ボトリングはエジンバラを引き払い全てエドラダワー蒸留所にて行われています。




【クレイゲラキ】

創業は1891年、フィデック川とスペイ川の合流点に位置し古くから交通の要所として知られてきた。  クレイゲラキとはゲール語で「無常に突き出た大岩」の意。  UD社の花と動物シリーズではラベルに跳躍するサーモンの姿が描かれ、ここがスペイ川の中でサーモンフィッシイングの
第一級のポイントであることを物語っている。

マッシュタンは有蓋式で、一度に仕込む麦芽の量は9トン。 ウォッシュバックはカラ松で合計8基。
ポットスチルは大きめのストレートヘッド型で初留、再留釜合わせて4基。仕込み水はリトル・コルバルヒルの泉の水、冷却水はフィデック川の水を利用している。


(モルトウィスキー大全改訂版より)



~~~私の感想~~~

濃い目のゴールド。


スイートでフルーティー 。 かすかにピィティー。

滑らかで厚みのある味わい。 スパイシ―でナッツやビスケットのような香り

ビターチョコのような 心地よい余韻が続く。。  





 当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います 。

 

+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
 

  • モルトウィスキー 『クレイゲラキ 2008y 』 8年 シグナトリービンテージ社

  • JANコード

    5021944091461

  • 販売価格

    5,238円(税込)

  • 在庫

    5本

  • 購入数

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